كيف حال الجميع ؟؟
هدي نصيحة تندكرها في بعض مواضعي حبيت اليوم نعملها موضوع مستقل
المهم دائما تحت شعار حتى حاجة ما ضيع
والحمد لله بزاف دالحدكات جربوها
على بركة
الطماطم هي من اهم الخضروات اللى تنستعملها يوميا في مختلف اطباقنا الحمد لله
وتنقشرها وتنرمو لقشور
حنا هنا ما نرموش لقشور غنحتفض بيهم مرة بعد مرة يوم بعد يوم حتى نحصل على كمية مهمة وحنا عملنهم طبعا في المجمد
تنعملها في طنجرة ونضيف ليها نصف كاس الماء ونعملها على نار لحين تنزل
كما هكدا
شوفو الفرق بين الصورتين
تنحركهم شوية العملية الطهي ما تتعدش 15لدقيقة
نتركه يبرد جيدااا
تنقسم الخليط وفي خلاط كهربائي تنطحن الكمية جيداااا
وتنصب الخليط في شبكة المطبخ يكون لعيون ديالها رقاق
وتنخدم بهده الطريقة لحين يبقو عندنا غير قشور يابسين
وهكدا تنحصل على خلاصة مركزة ديال الطماطم
في بلاستيك المطبخ تنعمل كمية على حسب طلب
في كل بلاستيكة تنعقدهم كما هو واضح
ومباشرة الى المجمد
ملاحضة مهمة
يستحسن نزل كل بلاستيكة بعيدة عن اخرى ومنين يجمد نجمعهم مع باقي مكونات المجمد
هاد العملية تتجنب بلاستيك ما يتقطعش
وهكدا عندنا طماطم باقل تكلفة وممكن نستعملها في اي شيئ
وصدقوني انها تتجي بها الشوربة المغربية ممتازة مع اضافة القليل من مركز طبعا
وبيتزا والقطاني والكسكس المهم
طماطم لكل احتيجاتك سيدتي باقل تكلفة
ودائما تحت شعار
حتى حاجة المضيع
في امان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق