الخميس، 30 أكتوبر، 2014

البطبوط معمر بالمخ الكداب



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
كيف حال الجميع ؟؟؟؟

اللهم صلى وسلم على اشرف الخلق وشفيع الامة 

ولا حول ولا قوة الا بالله 




هدا حشوة من احدى الحشومات المعتدة عندي لكونها مميزة ولديد يم يم 
على بركة الله 

مكونات العجين 

250غ الطحين قمح
125غ دقيق ابيض 
خميرة الخبر 
ملح 
ملعقة سكر حبيبات (سنيدة)
الماء دافئ للعجن 

نعجن العجين وتترك لتراحة بعض تواني 
نكونها كويرات 



زنتركها ترتاح مرة اخرى 
ونبسطها هكدا 



اتركها لتخمر 


بعد دلك نخبزها في مقلاة 






النتيجة ززززززززززززززززوم 



نحضر الحشوة 

اربع حبات بيض 
علبتان طون بالطماطم 
اربع فرمجات (جبن مثلت)
ابزارا كامون 
القليل من الملح القليل 
 والقليل من المعدنوس 

نطرب البيض 


امزج مكونات بسثتناء البيض هكدا 

مع اضافة التوابل 


في مقلاة نضع القيل من الزيت و خليط المحضر 


والبيض المخفوق 



احرك الكل جيدا لحين ينضج البيض 


افتح البطبوط  هكدا وندهنه بالقليل من الحار او المايونيز اومطارد 
واضيف القليل من الحشوة المحضرة 



وبالصحة والراحة 

لا تنسونا من صالح الدعاء 








الثلاثاء، 28 أكتوبر، 2014

كريما الحامض متعددت استعملات



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

اهلا وسهلا بالحدكات ها الوصفة كما طلبتو نورتو مدونتي المتواضعة 


مكونات 

بيضة 
ملعقة زبدة 
حامضة كبيرة (الليمون )
نصف كاس  سنيدة(سكر حبيبات )

الطريقة



نبشر الليمون(حامضة )وبعد دلك نقوم بعصرها جيدااااا 
في اناء نمزج كل المكزنات 




هكدا 

نضع الخليط فوق النار لعين يصبح كريما العملية لا تتجوز خمس دقائق فقط 




ولكريما جاهزة 


صدقوني انها رررررررررررائعة 

ومتعددة استعملات 





نستعملها كصوص للكريب 
وكيك 
وطرطات 
وكدلك للبغرير 







بالصحة والراحة 



في امان الله 

طرقة لكريب في المدونة كدلك