الثلاثاء، 24 يونيو، 2014

زلابية

زلابية 
 
مكونات

كاس الطحين
معلقة كبيرة الخميرة حبيبات
معلقة صغيرة السكر
رشة ملح
2معالق مشورب غازي باللون احمر او اصفر
ملون غدائي باللون احمر او اصفر (وممكن نخلوها بيضة )
الحليب
الزيت للقلي
والعسل 

الطريقة 
تنعمل الملون الغدائي في المشروب الغازي ونمزجهم مع بعضهم جيدا
في اناء غارق تنعمل الطحين لخميرة الملح السكر النخلطهم ونضيف عليهم خليط المشروب غازي والملون
ونبدء نضيف لحليب شوية بشوية وانا تنخلط بالخلاط يدوي لحين يصبح عندي خليط تقيل شويى على خليط البغرير
نترك الخليط يرتاح ويخمر على اقل 20دقيقة
تنفرغ الخليط في قرعة ديال الكاتشوب فارغة وتنبدء نعمل دائرة بطريقة عشوائية في الزيت اللى مسخن من قبل التحمر ونطفها مباشرة في لعسل والبصحة والراحة




ولا تنسونا من صالح الدعاء