الخميس، 24 أكتوبر، 2013

كيك ما جيك من مطبخي



اهلا وسهلا بالجميع وامسية طيبة اتمنها لكم 
هادي الكيك الشهيرة في برنامج لالة مولاتي  الله يجزي صاحبتها بالف خيرحبت نشاركم تطبيقي  بالصور ونزلتها ليكم  باش الكل يتشجع ويطبقها ان شاء الله 

على بركة الله 

اه قبل ما ننسى تتجي هائلة وخصوصا اللى بقات اطول مدة ممكن في الثلاجة وووفي هاد اثناء تنحلي بيها ممممممم شو طيبة ههههه 


مكونات 

1/2 حليب 
4  البيضات
كيس فاني 
معلقة كبيرة الماء 
125 غرام الزبدة مدوبة 
100 غرام السكر سنيدة عوض 150ممكن تعملها انا حبيت نقص من الحلاوة 
4 م عصير الحامض او الليمون انا عملت الليمون
115 غرام الطحين وهو ما يعادل كاس العنبة +شوية 

الطريقة 
اولا خدمة بياض البيض مع القليل من العصير حتى صبح كالثلج وحتفض بيه جانبا 

تانيا تنخدم الصفار البيض مع السكر حتى يصبح خليط فاتح اللون 




تنضيف الماء الزبدة والعصير 

ونمزج الكل جيدا ونضيف لحليب 


والطحين والفاني ونخدم الكل جيداااا 

واخيرا تنضيف المورينك للخليط ونمزج الكل جيدا وبسباتول وبرفق 

نصب الخليط في مول يستحسن يكون مستطيل ويكون من قبل مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين 

والى الفرن مباشرة 
منين تطيب نخلها تبرد وندخلها لثلاجة تبرد جيدا 


ونقدمها مزينة بالشكولاة سائلة كما هو واضح 


وبالصحة والراحة