الأربعاء، 11 يوليو، 2012

سلاطة الوبيا الخضراء





مكونات +طريقة في نفس الوقت 

كنخدو 1/2كيلو لوبيا خضرا 

تنقوها ونغسولها 




كنسلقوها في الماء وملح 


كنصفها ونتركها حتى ينزل منها ماء وتنشف تماما 


كنعملها في اناء 


كنضيف عليها بصلة مقطعة  رقيقة وبهاد طريقة 
 وكنعمل اناء فى تلاجة حتى تبرد الوبيا مزززيان بعد ما تنعمل ليه بلاستيك غدائي طبعا 


 منيننخرجه من تلاجة  تنضيف المطيشة حتى هي مقطعة بنفس طريقة البصلة 



وقليل من معدنوس مقطع  رقيق 


كنحضر صلصة الخل 

تتكون من موطارد 

حامض او خل 

ملح 

ابزار 

وزيت زيتون 




وكنطرب الكل في القرعة اللى عملتهم فيها 

في تقديم ممكن  نعمل كل واحد على حدى 

كما هو واضح في صورة 

او تنمزجهم بزوج ونقدمهم 

بالصحة وراحة