حلوة براونــــــــــي

 

 مقادير 
4بيضات 
125غ زبدة 
250غ سنيدة 120غ من كركاع مهرمش 
300غ الشكلاط اسود 
100غ الفورص
رشة ملح
كيس فاني 
طريقة

 في اناء كنمزج الدقيق وفاني وسكر وملح ونتركهم جانبا

 

ندوبو الزبدة وشكلاط في كسرولة على نار هادئة مع تحريك مستمر 

نفرغو خليط الشكلاط على خليط الطحين 

 نمزج عناصر جيدا بخلاط يدوي 

 من بعد كنضف بيضة ونحركو ونضف اخرى ونحركوحتى نكمل 4بيضات

 

 

واخيرا كنضف كركاع مهرمش ونحركو جدا 

 

 

                   نفرغ العجين في قالب مدهون بالزبدة    ومرشوش بالطحين  


                            وندخلها للفرن مسخن من قبل لمدة نصف ساعة

                            ولما تطيب كنرشها بسكر كلاصي كتزين (اختياري )
 

                                                 تقدم باردة 
                                             وبالصحة وراحة