الجمعة، 17 مايو، 2013

كيك بحبيبات الشكولاته والموز




حياكم الله اصدقائي الاعزاء تحية طيبة للجميع 
ومبروك عليكم هاد الايام مباركة واللهم بلغنا  واياكم رمضان 


نبدء على بركة الله 

مكونات 

يا غورت الفاني
3البيضات
150غ سكر 
180ملل من الزيت 
قشور حامضة محكوكة 
عصير حامضة 
2خمرات 
250غ الطحين من نوع الجيد
2 بنانات مقطعين صغار ومعصر عليهم الحامض 
ما يعادي كاس صغير من حبيبات الشوكلاته

الطريقة 

في خلاط تنعمل  قشور الحامض  +الفاني +البيض ونخدم الكل جيدا 



نضيف السكر ونطرب حتى يتغير لون الخليط

ونضيف من بعد الزيت والياغورت ونخدم مرة اخرى جيدا 


نصب الخليط في اناء 

ونضيف لخميرة والطحين بتدريج 


ونضيف كدلك نصف كمية حبيبة الشوكلاته

والبنان 



ونمزج الكل بسبتول 


ونضيف عصير الحامض 



نصب  نصف الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومشروش بالطحين 


ونرش نصف الكمية متبقية من حبيبات الشوكلاته

ونضيف الخليط اللى عندي د الكيك  وفوق منو اخر كمية من حبيبات الشوكلاته 

وندخلها لفران مسخن من قبل 

ومنين تنضج 

نتركها تبرد تماما عاد يمكن لينا نزينها بصلصة تتكون من 

 لتحضير صلصة 

معلقة ص ميزينا 
3م.ك حليب مجفف
5م.ك سكر
قشور حامضة او لليمونة 
5.م.ك عصير الحامض
5م.ك عصير برتقال 
100ملل من الماء 

نضع جميع مكونات في كسرولة ونمزجهم جيدا ونوضعهم على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيف 

وها صلصة واجدة عندنا نتركها تبرد ونزين بيها الكيك او نرفقها مع لكريب وووو 




بالف صحة  وهنا على قلوبكم 






















للاشارة 
هدا تطبيق لكيك من مطبخ الاخت ناني  جزها الله الف خير لكن من مطبخي  وبطرقتي  كما هو واضح 


في امان الله