السبت، 12 مايو، 2012

صابــــــــلي بالنشا ساهل ورائع



مقادير 
250غ مارغرين
بكية النشا
270غ طحين 
كاس سكر صقيل 
2بيضات مخفوقات 
كيس فاني
كيس خميرة 
قبصة ملح 
طريقة 
في اناء نوضع عغناصر الجافة 


ونمزجها جيدا 


من بعد كنضف الزبدة 


ونمزجها مزياااااااان 


وخيرا كنضيف البيض مخفوق 


ونتيجة كنحصل على عجينة متماسكة ورطبة 


كنعمل منها كويرات كبار شوية 

ونزلها فوق بلاستيكة 


ونغطها كدلك ببلاستيكة كما هو واضح 

(هد ه العملية كتسهل عليا العمل )


وكنبسط بالمدلك 


كنزل بلاستيكة الفوقنية 




وكنقطعو  العجين بقالب يكون على شكل قلب كبير شيئا ما 




نصف كنتركه كما في صورة 

ونصف اخر

كنخد جهة اخرى من قالب ونعمل قلب صغير دخل القلب اللى عملنا 





كنصفوها في لاطة بلا ما ندهنوها لان صابلي معجون بالزبدة 


من بعد ما طيب وتبرد 

كنعملو على الوجه صابلي خطوط بالشكلاط


ونرشها بسكر صقيل 


وكنبدو نلصقو وحدة مع وحدة 

اما بالكونفتير لفريز 

او جولي ونكونو عملنا ليه الوان حسب رغبتنا 



ملاحضة 

اللى كيفضل صابلي حلو يضيف سكر صقيل 

لانو ما كتكونش حلوة كتجي ما ملحة ما حلوة 

وبالصحة وراحة 








شوربة بالقشدة الطرية



مكونات 
بطاطا 
كرعة الحمرا ء
البورو 
ضامة البنة دجاج
و4معالق كبار القشدة الطرية 
ملح +ابزار
وماء طبعا
طريقة 



الخضرة تتسلق في ماء ملح وإبزار 


كنتركها تبرد ونطحنوها 


من بعد كنعمل الشوربة في كسرولة ونعملها على نار مهيلة 
من بعد كنضفة ضامة البنة


 والقشدة الطرية 


ونقدمها 

بالصحة وراحة