غريبة الكوك والسميدة

كيف حال الجميع ؟ اتمنى لكم الصحة والسعادة ما حييم

ان شاء الله نعطيكم غريبة بالسميدة والكوك تتجي غزالة ومشققة واعتدر عن تأخير لان بعض اخوات طلبها مني ولديق الوقت تاخرت عليهم لهدا اعيد اعتدار لهم 

بسم الله 

مقادير 

3البيضات

250غ الكوك

250غ السميدة رقيقة

2خمرات

يا غورت الفاني او البنان

كيس فاني 

كاس مخلاط زبدة عادية والزيت 

قشور حامضة محكوكة 

100غ سنيدو

وسكر كلاصي 

طريقة 

في خلاط تنعمل السكر وفاني والبيض ونخدمهم جيدا 

تنضيف قشور الحامض 

والخلاط  خدام وانا تنضيف خليط الزيت والزبدة 

واخير تنضيف الياغورت ونخدم عاود 

تنصب الخليط في اناء 

تنضيف ليه الكوك ونمزج مكونات جيدا 

نضيف بعد دلك الخميرة 

والسميدة ربما اقل من 250غ 

المهم يكون الخليط ما قصحش 

ندهن ايدينا بالماء الزهر او الزيت ونعمل من العجين كويرات بحجم المشماشة ونعملهم في سكر كلاصي 

ونزلهم في لاطة مدهون بالزيت او نفرشها بورق الزبدة 

وندخلها لفرن سااخن من قبل 

تكون الحرارة من التحت حتى تشقق الحلوة دينا عاد نحمرها من الفوق 

وبالف صحة وهنا