السبت، 13 فبراير، 2016

بريوش بكريم باتسري


بعد الصلاة والسلام على رسولنا الكريم 
تحية طيبة للجميع 

وصفة اليوم ان شاء الله تنال رضاكم وكما العادة حويجات بساط لكن ممتازين 
بريوش بالكريم باتسري ولا اسهل ولا اروع بحكم لبنات اللي جربهم وردو عليا لخبار 
على بركة الله 
مكونات 
نصف كيلو طحين ابيض
2معالق خميرة الخبز او خميرة حبيبات 
كيس فاني 
كيس خميرة (بنج باودر)
كاس السنيدة (سكر حبيبات )
حبة بيض 
3معالق زبدة بحرارة المطبخ 
الماء دافي للعجن 
الطريقة 
تنعجنو جميع مكونات جيدااا 
وندلكها جيداااااا 
ونتركها تخمر ساعة 
من بعد نخرج الهواء من العجين 
نكون منها كويرات صغار ونبسطهم شيْا ما ونتركهم يخمرو شوية 
كما واضح في صورة نضغط بكاس وسط العجين 


نحضر الكريم باتسري 
نعمله في وسط كما هو واضح 
نوضع شرائح التفاح او الفواكله معسلة 
او حبيبات الشكلاط 


ندهن جوانب فقط بالبيض وندخلهم الفرن مسخن من قبل سطيبو من التحت اولا ومن الفةق تانيا 
من بعد ما خرجو تندهنهم بناباج او المربي 

وبالصحة والراحة