كيك رطب ومقرمش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

كيف حال الجميع ؟؟اتمنكم دائما ان تكونو في اثم الصحة والسعادة بادن الله 

اليوم ساقدم لكم كيك مختلف شيئا ما 

المختلف فيه هو انه رطب ومقرمش في نفس الوقت 

نبدء على بركة الله 

المكونات الكيك

بيضتان

6-معالق سكر

4-معالق زيت

7-معالق حليب سائل

9-معالق دقيق 

كيس من خميرة حلويات 

الحشوة 

ما يعادل 150غرام من البسكوي (حسب الاختيار)

كيس فانيلا

ملعقة من الزبدة 

وملعقتان من حليب سائل 

الطريقة نقوم بتحضير الحشوة اولا 

نضع الزبدة في مقلة على نار هادئة ونضيف لها فانيلا لحين دوبان الزبدة 

نضع البسكوي مكسر بطريقة عشوائية (انا استعملت نوع صغير كما هو واضح)فوق الزبدة المدبة 

احرك مكونات لحين تندمج مع بعضها واضيف اخير الحليب واحرك الكل جيدا 

واترح الخليط على جنب لحين استعمال 

اقوم بتحضير الكيك 

باستعمال الخلاط الكهربائي امزج البيض وسكر لحين يتضاعف حجمهم

اضيف الحليب والزيت 

والدقيق 

وامزج الكل جيدا لحين احصل على خليط كيك خفيف واخير اضيف الخميرة 

وبعدها اصب الخليط في قالب دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق 

اوزع خليط البسكوي فوق الكيك بطريقة متساوية كما هو موضح 

والى الفرن مسخن من قبل على حرارة 200درجة لمدة لا تتعدى 25دقيقة

وبالف صحة وهنا على قلوبكم 

والتزين حسب الرغبة 

زززززززززززززززوم

اتمن ان اكون عند حسن ضنكم 

ولا تنسونا من صالح دعائكم 

استودعكم الله الدي لا تغيب ودائعه في امان الله