صباح جديد صباح جميل صباح كله امل وتفاؤل إن شاء الله وجمعة
مباركة للجميع
تحت طلب احدى اخوات نزلت هاد الوصفة اهداء للجميع نتمنى
نكون عند حسن ضنكم غاليتي
على بركة الله
عرفتو اسهل وابسط واطيب وألد طابق عندي هو هدا الانو ما
تيعدبنيش ههههه تنعمل على النار ونمشي نقضي شغلي
مكونات
المهم حجتنا للحم طبعا
ملح
ابزار
كامون
بصلة
قبطة الربيه مخلطة
خضر حسب الرغبة
والماء
الطريقة
تنخدو اللحم ويفضل يكون طريفات ما فهمش الشحمة بزاف
تنرشو اللحم بالملح ابزار والكامون ونبدو ندخلو
التوابل في اللحم بطريقة الدلك
تنكون من قبل حضرت الماء سخون باش ما نضيعش الوقت
في البرمة تنعمل الماء والبصلة مقطعة على 4 وقبطة الربيع هدا تيحد من رائحة اللحم في الدار +تيتنسم بيهم
وتنعمل اللحم في كسكاس وتنغطيه وتنقص من درجة الحارة يعني النار تكون على حدها ناااااااااااااااااقصة
تنحضر الخضرة ونتركها على جنب حتى نحس ان اللحم بدء تيطيب
عاد نعمل الخضرة حتى هي رشتها بنفس التوابل
ونغطي عاود الكسكاس ودائما على نار مهيلة
ها اللحم مبخر واجد وصدقوني تيجي فحال الزبدة لانو طاب على خاطرررر
ونقدمه مع الملح والكامون ادا حبتو
بالصحة والراحة
لمشاهدة الصور بحجم اكبر اضغط عليها
.JPG)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق