الأحد، 6 يوليو 2014

دسير سهل وراقي في نفس الوقت






اهلا ومرحبا بالكل  نتمنى من الله تكونو جميعكم بالف خير واثم السعادة 

وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ياارب 


هد الدسير هو في الاصل تيتحضر بنوع من الجبن او الفرماج باهض التمن والحمد لله 

جربتو بالياغوت وكانت النتيجة هي هي 

كما دكرت في برنامج لالة مولاتي مع الغالية سناء الكناني ربي يسر امورها 

على بركة الله 

حاجتنا الى نصف لترو كريم فريش 
السكر ناعم  حسب الدوق 
2  اكياس الفاني
4 الياغوت طبيعى 
الفواكه حسب الرغبة
مثلا 
لفريز المشماش الخوخ ووووو


 الطريقة 

تنخدم لكريم فريش والسكر والفاني  حتى يصبح كالتلج وعاقد جدااا
ونضيف الياغوت الطبيعي ونمزج الكل جيدا



نحتفض بالكريم في التلاجة 

ونحضر الكولي دالفواكه 

في خلاط كهربائي تنعمل الفاكهة ونضف قطرات من عصير الليمون فقط  واضرب الكل جيداا لحين احصل على خليط تقيل

احضر كؤوس التقديم 


واضع طبقة من خليط الفواكه وطبقة من خليط لكريم 

الطبقات حسب رغبت كل اخت وممكن
 





                            هكدا وبالف صحة وهنا 


 





















 في امان الله 

ولا تنسونا من صالح الدعاء



 

الثلاثاء، 24 يونيو 2014

زلابية

زلابية 
 
مكونات

كاس الطحين
معلقة كبيرة الخميرة حبيبات
معلقة صغيرة السكر
رشة ملح
2معالق مشورب غازي باللون احمر او اصفر
ملون غدائي باللون احمر او اصفر (وممكن نخلوها بيضة )
الحليب
الزيت للقلي
والعسل 

الطريقة 
تنعمل الملون الغدائي في المشروب الغازي ونمزجهم مع بعضهم جيدا
في اناء غارق تنعمل الطحين لخميرة الملح السكر النخلطهم ونضيف عليهم خليط المشروب غازي والملون
ونبدء نضيف لحليب شوية بشوية وانا تنخلط بالخلاط يدوي لحين يصبح عندي خليط تقيل شويى على خليط البغرير
نترك الخليط يرتاح ويخمر على اقل 20دقيقة
تنفرغ الخليط في قرعة ديال الكاتشوب فارغة وتنبدء نعمل دائرة بطريقة عشوائية في الزيت اللى مسخن من قبل التحمر ونطفها مباشرة في لعسل والبصحة والراحة




ولا تنسونا من صالح الدعاء