الخميس، 8 نوفمبر 2012

عش بطاطـــــــــــا



مقادير 

عندنا بطاطا مقياس كل 2 حبات متوسطات  تنعملو فيه زوج د البيضات 
2بيضات كما قلنا 
ابزار ملح 
معدنوس مقطع رقيق 
والزيت للقلي 
طريقة تنقشر لبطاطا 

طريقة 

 تنقشر لبطاطا بعد ما تنضفها 




تنحكها في جهة لغليضة في حكاكة د الخضرة 


بشرط غير تنزلو وما تنطلعوش بمعني اننا تنحكو في تجاه واحد فقط 


ها نتيجة 


تنضيف باقي  مكونات كلها 




تنمزج الكل جيدا 


تنعملها على هاد الشكل ونقليها في حمام زيت سااخن

ملاحضة 

ما نضفش مكونات على لبطاطا حتى نكونو محضرين حمام الزيت لان لبطاطا تطلق الماء 

بالصحة والراحة 












مرسلة بواسطة في ليست هناك تعليقات:

الجمعة، 2 نوفمبر 2012

ڭراتان ساهل يعجب لكبار وصغار






بادن الله نقدم ليكم واحد كرتان انا شخصيا تيعجبني وتيعجب الاطفال كتير وهو  ساهل تحضير ولا يتطلب كترت مكونات 

مكونات وطريقة في نفس الوقت 

نبدء على بركة الله 


حجتنا ل
بطاطا مسلوقة كما هو واضح 
صلصة البيضاء
الكاشير مدخن او عادي حسب متوفر 
وفرماج متزريلا او فرماج احمر مبشور 
القليل من جوز الطيب 



من بعد ما تنحضرو صلصة  (اللى الكل تيعرف العملية) تنصب القليل منها في مول 


هكدا 


تنصفف لبطاطا 


ونرشها بكمية مهمة من الكاشير مبشور ررررقيق


نصب الفوقٌ  منها القليل من صلصة مرة اخرى 


ونكرر العملية 

يعني نعمل  طبقة من بطاطا وطبقة من الكاشير واخير صلصة 

كما هو واضح في صور 






ندخل كرتان للفرن ساخن من قبل لمدة 5دقائق ونخرجه ونعمل عليه فرماج وندخله مجرد ما يدوب نخرجه 

ونقدمها ساااخنة

بالصحة والراحة 

تتجي هاااااائلة مممممممم يا سلام ررروعة 























مرسلة بواسطة في هناك تعليقان (2):
الاشتراك في: الرسائل (Atom)